健康食療

春季養肝要喝粥 四款養肝粥效果尤佳

春季養肝要喝粥。 春季萬物都開始生長了, 這個時候是改善身體的一個很好的機會, 尤其是身體的排毒也是很重要的, 所以在春季的時候注意養肝的, 那麼春季養肝吃什麼呢?下面小編就給大家介紹四款養肝粥, 一起來看看。

桑葚粥

糯米30克, 桑葚30克(鮮桑葚60克), 冰糖適量。 將桑葚與糯米同煮, 待煮熟後加入冰糖。 該粥可補肝養血、明目益智。 適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、耳鳴腰酸、失眠多夢、鬚髮早白等症。

豬肝綠豆粥

新鮮豬肝80克, 粳米80克, 綠豆50克, 食鹽、味精各適量。 先將綠豆、粳米洗淨同煮, 大火煮沸後, 改用小火慢慢熬, 八成熟之後, 再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮, 煮後加調味品。 此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚, 可使人容光煥發。 特別適合於視力減退、面色蠟黃、視物模糊的體弱者, 同時, 它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。

枸杞粥

需要枸杞子25克, 粳米50克。 先將粳米煮成粥, 然後加入枸杞子, 煮熟即可食用。 枸杞明目, 該粥可滋補肝腎, 使目光明亮。 特別適用於頭暈目澀、耳鳴、腰膝酸軟等症。 肝炎患者服用此粥, 具有促使肝細胞再生的功效。

決明子粥

粳米50克, 炒決明子10克, 冰糖適量。 先將決明子炒至微黃,

取出待冷卻後熬汁。 然後, 用其汁和粳米同煮, 煮熟後加入冰糖, 即可食用。 該粥明目、清肝、通便。 對於目赤紅腫、高血壓、怕光多淚、高血脂、習慣性便秘等症, 效果明顯。

上面的五款粥都是我們在春季的時候養肝效果比較好的粥類, 但是春季光養肝還是不行的, 我們在春季的時候也是要進行其他的保健的。