豆麵糕（驢打滾）的做法

做飯對於都市人來說， 就是奢侈的享受， 許多人現在都沒有在家煮飯的習慣， 廚房漸漸的變成了擺設， 簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態， 豆麵糕（驢打滾）這道菜可以快速做好， 無需長時間的等待。

1、自製紅豆餡， 炒熟的黃豆粉， 糯米面， 溫水備齊。

2、糯米面放入盆中， 加入適量溫水和勻

3、像這樣成絮狀能成團就可以， 不要太稀哦！

4、鍋中放水， 水開後把糯米麵團放入蒸屜上， 放塊濕的屜布， 防蒸時糯米面從屜小洞漏掉， 熟後糯米面變少。

5、蓋上蓋大火蒸25-30分鐘即可熟了

6、用炒熟黃豆粉作面鋪， 把蒸熟糯米麵團趁熱放入熟黃豆粉中，

7、然後用刀切塊（刀沾水切塊不沾刀）即可食用了。

8、分別擺放盤中。

9、又糯又香， 棒極了。

健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提， 豆麵糕（驢打滾）的做法簡單， 又適合大多數人的口味。