產婦豬蹄湯的做法

豬蹄湯是很多人喜愛的選擇， 這樣的湯含有的蛋白質比較多， 不過對豬蹄湯在喝的時候， 也需要適量的進行， 豬蹄湯的熱量過高， 過多的喝對身體也會造成影響， 這樣的湯適量剛生產不久的女性選擇， 對調理身體有很好幫助， 那產婦豬蹄湯的做法該如何進行呢， 下面就詳細的介紹下。

產婦豬蹄湯的做法：

豬蹄瓜菇湯

材料：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克， 當歸5克

原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、薑5片、鹽少許。

製作：

(1).香菇洗淨泡軟去蒂， 絲瓜去皮洗淨切塊， 豆腐切塊備用。

(2).豬前蹄去毛洗淨剁塊， 入開水中煮10分鐘， 撈起用水沖淨， 黃耆、當歸放入過濾袋中備用。

(3).鍋內入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯， 以大火煮開後， 改小火煮至肉熟(約1 小時)， 再入絲瓜、豆腐續者5分鐘， 最後加入鹽調味即可。

功效：養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、浮汁不足者。

豬蹄黃豆湯

材料：豬蹄兩個，

做法：

1.豬蹄兩個， 黃豆一小碗， 用水泡上

2.把豬蹄剁成小塊， 順著骨縫剖開， 方球庖丁解牛的功夫實在不佳， 兩個豬蹄用了將近20分鐘。

3.鍋裡燒開水， 把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。

4.高壓鍋裡添水， 把豬蹄和黃豆倒進去， 加薑片， 鹽， 大火壓20分鐘。 眼睛好使的網友還會發現我的鍋裡有幾個大豆豆， 那是菠蘿蜜的裡面的種子， 也可以吃的， 面面的。

這些都是產婦豬蹄湯不錯之選， 在對豬蹄湯製作上， 也不是很難， 不過需要注意的是， 豬蹄湯製作時間不能過多， 否則豬蹄湯的營養元素不會很多， 而且豬蹄也不會熟， 這點在製作產婦豬蹄湯的時候都是要進行注意的， 這樣湯製作要耐心進行。