紅豆有四大功效

自古以來紅豆都是滋補食材， 只有宮廷和貴族的女人才有機會享用， 它飽滿圓潤、色澤厚重， 很多滋補食材和藥膳裡都會用到它。 到現在紅豆再次受到女人們的熱捧， 因為很多研究都證實， 紅豆是非常好的減肥食品， 而且非常適合女性。

紅豆有四大功效

女性吃紅豆好處多：

1、口感綿軟， 自然的香甜。 多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知， 一向注重養生的女人們當然不例外， 可是大多數粗糧口感粗糙， 味道寡淡， 但紅都不一樣， 它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧， 而是天然的甜品。

2、紅豆消水腫。 我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉， 其實是紅豆消水腫的功效， 主要紅豆是礦物質鉀的倉庫， 是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物， 以補鉀著稱的香蕉和它相比， 簡直是小兒科， 而且香蕉的熱量還能高， 減肥的女人哪敢多吃。

3、紅豆瘦小腹。 雖然說沒有所謂的局部瘦身食物，

4、更低脂的優質蛋白來源。 減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物， 但它們同時也是優質蛋白的重要來源， 缺了優質蛋白的重要性無需多言， 皮膚、頭髮、牙齒、骨頭、器髒， 哪樣都少不了它。 紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好， 而且熱量和脂肪含量低。

吃紅豆的注意事項

吃紅豆的時候要注意搭配， 才能更好地發揮紅豆的功效。

1、與紅棗搭配。 紅棗含有豐富的鐵元素， 紅豆也含有豐富的鐵元素，

2、與薏米搭配。 薏米和紅豆搭配有利於我們通便利尿， 排除毒素， 幫助我們減輕身體水腫的現象；

3、與冬瓜搭配。 紅豆和冬瓜搭配著吃有利於我們降火解暑， 滋潤我們的五臟， 養胃益脾， 還可以滋潤我們的皮膚， 給皮膚補充水分， 保持皮膚健康。

如何挑選紅豆

在吃紅豆之前一定要細細挑選， 要注意挑選優質紅豆， 不要選購爛豆， 壞豆， 吃到變質的紅豆很容易導致腹瀉。

1、 看表面， 優質紅豆的表面呈偏赤色， 看起來粒緊而飽滿， 顆粒的大小很均勻；

2、 聞味道， 優質紅豆帶有豆腥味， 如果聞起來發臭發酸， 則是變質紅豆。