嫌肯德基的土豆泥太貴?不妨自己學著做,成本不到2塊錢,簡單易學,味道還一模一樣!
美食不分貴賤, 有時候是路邊讓人覺得很不衛生的街邊小吃, 有什麼是五星級酒店的豪華大餐, 只要你愛吃, 那就是你心目中的美食。 美食有什麼不僅是味道的美好, 還和什麼人, 在什麼地方吃有著很大的關係。 美食承載著很多的美好的回憶, 讓你的旅途更加的豐富多彩, 也讓你的家庭更加溫馨, 讓你的人生更加的完美。 美食不僅是櫥窗裡昂貴的食材, 更多的是你日常生活裡的家常菜。
嫌肯德基的土豆泥太貴?不妨自己學著做, 成本不到2塊錢, 簡單易學, 味道還一模一樣!
之前有朋友說土豆泥做法簡直太簡單了, 搗碎了就可以吃了。 但是搗碎的土豆泥自身是比較乾澀的, 如果不添加任何佐料和雞蛋黃的口感類似, 能活生生的噎好幾分鐘, 因此土豆泥的做法相對有點講究。
去皮搗泥
現代生活節奏快, 如果按照傳統做法比較費時間, 通常先將土豆成大塊後蒸熟,
增稠
所謂增稠是指把乾澀的土豆泥攪拌成濃厚的糊狀。 有條件的朋友建議用黃油, 加上鹽、鮮奶、芥末、黑胡椒拌在一起, 攪拌均勻。 如果不喜歡辛辣口味的朋友也可以加一些蘿蔔丁或者果醬、爆炸糖等, 這樣攪拌均勻後的土豆泥可以做加熱或者冷藏。
如果有愛吃甜食的朋友, 不妨用點奶油、水果加工下這樣就更誘人啦~
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