韓式風干腸
現在越來越多的人們喜歡吃韓式風干腸了， 在我們的日常生活中韓式風干腸也是很容易就能買到的， 韓式風干腸中含有的瘦肉比較多脂肪少， 適合人們經常食用。 韓式風干腸的食用方法也很多， 可以烤著吃、涮著吃， 但大多數還是喜歡煎著吃， 煎韓式風干腸能夠把它里面的有煎出來， 吃起步不會那么膩人。
不管我們是在家里吃飯還是到飯店吃飯， 都會有許多款關于韓式風干腸的菜系供我們選擇， 他們搭配著各種各樣的食材， 做出來的韓式風干腸非常的美味， 而且我們還能吃到均衡的營養。
如何在加制作韓式風干腸
食材食譜熱量：354.5(大卡)
主料 豬肉 10斤 豬腸 1000克
方法/步驟
1、晚上將后肘肉10斤(最好選擇2分肥， 8分瘦的肉)， 放冰箱冷凍， 早上切會好切些， 也可以讓賣肉的幫你絞好。 切肉的時候肥肉切成丁， 瘦肉切成條
2、香腸料兩小包(很多地方有賣吧)，
3、拌好的肉要腌一到兩小時。
4、腸衣洗凈， 里面最好也沖一下， 將腸衣的一頭系好， 找一個大的漏斗， 漏斗雜貨店就有賣， 2塊錢一個， 將腸衣套在漏斗上。
5、找一個盆， 將漏斗放在盆里， 然后將肉放在漏斗里
6、帶上一次性手套， 直接用手往下推就可以。 灌一會， 用手往下捏一捏， 使肉變的更緊實， 但不要太用力， 容易擠破腸衣
7、有空氣的地方可以用牙簽扎一下
8、每隔十厘米左右扭一下， 以后吃的時候從此處切斷即可。 最后將頭上打結
9、在每根腸上都扎上幾個小孔，
10、20天左右就可以吃了。 吃的時候蒸熟就可以， 如果一次吃不完， 可以繼續晾在溫度比較低的屋里或者放冷凍， 吃的時候直接切片即可
在家里制作韓式風干腸， 既干凈衛生又營養健康是一個非常不錯的選擇。 雖然制作的時間稍微長了那么一點， 但是一次我們可以多做一點， 然后放到冰箱里面等想吃的時候就拿出來， 即方便又實惠。 而且對于喜歡吃韓式風干腸的人們來說制作過程一點都不算麻煩。
