香蕉乳酪慕斯的做法
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過香蕉乳酪慕斯, 趕緊學一學它的做法, 在打理食材的時候必須要細心一點, 把沙子都處理乾淨, 加入調味料的量必須適當, 可以根據口味加入辣椒, 讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。
1、牛奶鎘水加熱、吉利丁冷水泡軟
2、蛋黃打撒備用
3、糖加水煮開即可
4、沖入蛋黃裡、邊沖邊攪、以免燙熟
5、雞蛋加在牛奶裡攪拌均勻
6、鎘水加入吉利丁至完全融化
7、加入馬斯卡彭攪拌至無顆粒
8、淡奶加糖粉打發至6成發,
9、加入香蕉泥攪拌均勻
10、淡奶分次加入漿料攪拌均勻即可
11、裝杯子冷凍一小時以上
12、奧利奧一半撒粉裝飾即可
香蕉乳酪慕斯這道菜的製作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費半小時不到的時間,就可以享受美食了。
10、淡奶分次加入漿料攪拌均勻即可
11、裝杯子冷凍一小時以上
12、奧利奧一半撒粉裝飾即可
香蕉乳酪慕斯這道菜的製作,無需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費半小時不到的時間,就可以享受美食了。