氣虛吃什麼好 三款藥膳補脾益氣最有效

氣虛是目前在高強度的壓力下， 人們在平日裡常有的一種表現， 由於氣虛極易導致人們的身體出現虛弱的症狀， 因此， 在出現氣虛後， 大家對於適宜自己吃的可調理身體的食物， 也應當多多選擇。

氣虛證是指面色白光白、氣短聲低、倦怠無力、動則氣促、虛汗自出、食欲不振、大便溏薄、舌苔淡白、脈弱， 或脫肛、子宮脫垂等脾肺氣虛的症狀， 故補益藥膳是以補益脾肺之氣為主， 故多用甘溫益氣， 健脾消導， 行氣去濕藥物和食物相配伍。

黃芪煲雞

原料：黃芪50克、大紅棗30克、炙甘草10克、烏骨雞1只(約500克)、食鹽。

作用：補氣養血， 升陽健中。

適用人群：適於內傷勞倦、氣衰血虛、泄瀉崩漏、脫肛、子宮脫垂、腎下垂。

製作：將黃芪、甘草切片， 大棗洗淨， 雞去毛和內臟， 一齊放人砂鍋， 加水適量， 武火煮沸後打去浮沫， 放鹽和料酒， 小火煨至雞肉熟爛即成。

一品蓮肉糕

原料：蓮肉125克， 粳米125克(粳米和大米的區別)，

作用：補中、健脾、除濕。

適用人群：用於脾胃虛弱， 消化不良、便溏泄瀉。

製作：將蓮肉、粳米炒香熟， 與茯苓共磨為細粉， 調和砂糖， 蒸糕。 空腹食之。

洋參冬瓜盅

原料：冬瓜1只(約2.5~3.5千克)， 西洋參10克， 熟火腿25克， 鮮蝦仁50克， 精肉100克， 冬筍30克， 鮮冬菇30克， 發好干貝20克， 雞清湯1000毫升， 青菜心15克。

作用：補氣養陰， 清退虛熱、生津止渴。

適用人群：適用于水腫、脹滿、淋病、痰鳴、喘咳、心肝腎病、年老體虛暑熱煩悶， 實為夏令盛暑清補之美味。

製作：(1)冬瓜洗淨(冬瓜的功效與作用)， 在1/3處橫切開(2/3為盅體， 1/3為盅座)， 挖去籽瓤， 盅體盅座外皮雕刻圖案， 盅座上放盅體， 置於大平盤上;

(2)洋參洗淨切片， 火腿、精肉、冬筍、冬菇切成1.5釐米的方丁;青菜心洗淨從中間切開，

(3)蝦仁用濕澱粉、鹽拌勻， 在六成熱油中滑熟撈出;干貝上屜蒸熟透， 上述備料倒入冬瓜盅內;

(4)湯鍋內放雞清湯、醬油、鹽、紹酒， 燒開後打去浮沫， 放味精後倒入冬瓜盅內， 上屜旺火蒸20分鐘取出即成。

對於氣虛者來說， 要想儘快的擺脫氣虛的症狀， 其在平時就可以多選擇一些藥膳食療進行食用， 以儘快的幫助自己擺脫氣虛的症狀， 而上文中所推薦的幾款藥膳， 就是對氣虛改善有不錯效果的食療方法。