五香毛豆你會做嗎？

毛豆是夏季的大排檔必不可少的一種食材。 每日三五好友聚在一起喝啤酒必不可少的一道菜。 另外， 毛豆對人們身體的好處還很多。 經常吃毛豆， 可以補充蛋白質、食物纖維、礦物質。 今天， 我們就給大家介紹一道以毛豆為主的菜肴——五香毛豆的做法。

五香毛豆食材的準備：毛豆、八角、花椒、小茴香、香葉、桂皮、花雕酒、鹽。

五香毛豆的做法：

1 將毛豆洗淨後， 剪去毛豆的兩端。

2 將準備好的八角、茴香、花椒、桂皮、香葉， 用紗布包裹， 做出調料包。

3 在鍋中放入適量的水， 水開後， 放入毛豆。

4 接著， 放入調料包。

5 用中火煮20分鐘， 然後關火。

6 放入3勺的鹽， 攪拌均勻。

7 再放入2勺花雕酒， 拌勻後， 幾個小時後就可以食用了。

五香毛豆的做法通過本文的介紹， 你瞭解了嗎?毛豆礦物質含量很豐富， 對人們身體的好處不少。 希望本文對你有一些幫助!