炒白菜的做法_素燒大白菜的做法
文章導讀
待油稍熱放花椒炸至黑色，
將白菜塊故人，
大火稍炒，
放精鹽、醬油、味精，
炒勻即可離火盛入盤中。
原料：
大白菜200克， 花椒7粒， 油30克， 精鹽適量， 醬油5克， 味精1克。
做法：
將大白菜洗淨， 用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火， 放油，
功效：
大白菜性味甘、微寒， 有清熱利水、養胃的作用。
