一根胡蘿蔔一根黃瓜兩個雞蛋再加上少許麵粉 就做出了美味可口的早餐

雞蛋餅的做法很多， 裡面的主角也不同， 大多數的雞蛋餅都只用雞蛋來做， 這就是俗稱的煎雞蛋。 雖然好吃但是有些膩。

今天我們說這個做法在原有的基礎上做了改良，

材料：麵粉、雞蛋、涼水、胡蘿蔔， 黃瓜、鹽， 涼開水適量

製作方法：

胡蘿蔔， 黃瓜切一小段用擦絲器擦成絲

麵粉、雞蛋、涼開水、胡蘿蔔絲， 黃瓜絲、鹽， 同入一碗， 混合成糊糊狀， 攪拌至麵糊勺起能順暢地流下來；各食材的比例根據喜好來增減哦；

不粘鍋倒少許油， 油溫不太熱時， 將攪好麵糊倒入鍋中， 迅速用搖晃一下鍋， 均勻地鋪滿鍋底

待底面定型並有微微焦黃時， 就可以翻面烙（要轉小火， 不然易燒焦）

噴香柔軟營養也好又好消化！（喜歡吃肉可以加一點火腿哦）