健康食譜

蜂蜜燕窩的做法

偶爾在外面吃飯本不是問題, 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯, 他們並不自己做飯, 事實上, 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病, 並不值得提倡, 蜂蜜燕窩的做法簡單, 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。

1、購買超市里的乾貨白色燕窩。

2、泡發幹燕窩, 把燕窩放入溫水中浸泡, 並沖洗掉灰塵和雜質, 再用室溫純淨水浸泡3個小時。 浸泡中不用換水。

3、把泡軟的燕窩仔細觀察雜毛, 把燕窩中的鳥毛用鑷子撿出去, 並注意衛生, 別污染了泡發燕窩的水。

4、把燕角捏碎, 把燕窩撕成絲。

5、把泡發好的燕窩,

用漏勺撈出瀝幹放入碗中備用。 不馬上用可以放入冰箱冷藏備用。 剩餘泡發的水過濾備用。

6、準備好燉盅, 預備用隔水蒸燕窩。

7、把泡發好的燕窩放入燉盅內。

8、並把泡發燕窩的水過濾後倒入燉盅中, 沒過燕窩高出一釐米即可。

9、取蒸鍋, 倒入涼水, 放入支架, 把燉盅放在支架上, 蓋上鍋蓋, 大火燒開轉小火燉煮, 即隔水蒸二十至二十五分鐘即可。

10、準備蜂蜜,椰子汁,枸杞。

11、把燉盅取出,打開蓋子,晶瑩剔透的燕窩蒸發了2至3倍。

12、用勺從燉盅中取一些燕窩放入碗中,加入蜂蜜,椰汁,枸杞稍微攪拌一下即可。

13、喜歡冰糖的,也可以加入冰糖水。

14、喜歡別的味道,都可隨喜歡和心意進行調味。

15、成品圖。

假期之餘也可以研究研究美食,蜂蜜燕窩也是一道比較大眾的美食佳餚,這道菜做出來後也讓人非常有成就感。

10、準備蜂蜜,椰子汁,枸杞。

11、把燉盅取出,打開蓋子,晶瑩剔透的燕窩蒸發了2至3倍。

12、用勺從燉盅中取一些燕窩放入碗中,加入蜂蜜,椰汁,枸杞稍微攪拌一下即可。

13、喜歡冰糖的,也可以加入冰糖水。

14、喜歡別的味道,都可隨喜歡和心意進行調味。

15、成品圖。

假期之餘也可以研究研究美食,蜂蜜燕窩也是一道比較大眾的美食佳餚,這道菜做出來後也讓人非常有成就感。