女人經期需補血 補血吃什麼食物好

補血食譜：菠菜炒粉絲

材料：菠菜250G、粉絲100G、黃酒10G、薑5G、大蔥5G、鹽3G、味精2G

做法：將菠菜清洗乾淨、粉絲洗淨， 然後都用水焯一焯， 放到碗裡備用；將大蔥、姜都切成片，

功效：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素和鐵， 粉絲中含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質和礦物質， 都是補血的日常食物， 常吃有助於身體的營養、健康。

補血食譜：椒油熗藕片

材料：藕片500G、薑10G、鹽3G、胡麻油20G、味精3G。

做法：將姜切成末， 藕去皮切片， 洗淨， 放在水中焯熱， 晾涼後瀝幹；將藕片中放鹽、醬油、醋， 最後放上薑片和花椒油熗在藕片上就可以了。

功效：藕中含有豐富的鐵， 對於缺鐵性的貧血有非常好的效果， 而且蓮藕的植物蛋白質、維生素、澱粉含量都非常豐富， 不僅能補血， 也能增強免疫力。

補血食譜：花生紅棗粥

材料：糯米400G、花生仁100G、棗50G

做法：在鍋裡加入適量的水， 然後將花生放進去煮爛， 在放進糯米和適量的水， 煮開後放入紅棗， 小火煮成粥， 加入一些紅糖調味好可。

功效：糯米中豐富的維生素、脂肪、蛋白質、礦物質；花生中有豐富的蛋白質；紅棗中維生素豐富， 既能提升免疫力， 也能補血。