健康食療

哪些藥粥有助於祛病養生

花生粥 花生性味甘、平, 有潤肺、和胃、補益、健身、益壽之功效, 被稱為“長生果”。 高脂血症患者常食可防動脈硬化, 腦動脈粥樣硬化者食之有預防腦血栓形成的功效。

羊肉粥 羊肉性味甘、溫, 有益氣補虛、溫中暖下之功效, 適用于中老年人陽氣不足、久病體虛、虛寒胃痛、腰膝酸軟、足乏無力、遺精、陽痿、早洩、月經不調、血虛痛經、宮寒不孕等患者食用。 冬季常吃能明顯提高機體的抗寒能力。

杏仁粥 杏仁性味苦、溫, 有毒。 杏仁有養顏生津、益智健腦、益氣補血、止咳潤肺、潤腸通便、促進發育、抗衰延年等作用。 常食對少年兒童的智力保健作用更是明顯,

特別是杏仁的不飽和脂肪酸對防治高脂血症、高血壓、冠心病等有獨特的療效, 甚至可大大減輕吸煙對人體的綜合危害的程度。

香菇粥 香菇為營養佳品, 香菇含的香菇多糖和多肽類物質, 冬菇中的火菇菌素及其他菇類中的多糖體, 均能增強人體免疫力, 故多食此粥對增強人體健美、預防和治療高脂血症和動脈硬化有明顯療效, 對癌症患者也非常適宜。

胡桃粥 胡桃仁性味甘、溫, 有補腎健腦、溫肺定喘、潤腸之功。 以粥食用, 可防治喘咳舊病復發, 也適用於失眠健忘、腰膝酸軟、鬚髮早白及小便頻數等病症。 常食此粥還有健腦益智、延年益壽的作用。

狗肉粥 狗肉粥性味咸、溫, 有補中益氣、溫腎助陽之效,

可用於治療脾腎氣虛、胸腹脹滿、鼓脹、浮腫、腰膝軟弱等症。 冬天食之可禦寒去濕、增強體質;中老年人體弱早衰、虛損羸瘦者服, 療效更明顯。

龍眼粥 龍眼又稱桂圓, 性味甘、溫, 入心、脾經, 有補益氣血、養心安神的作用。 人們常常將其作為冬令進補佳品, 用以補虛療損。 此粥對心脾兩虛的中老年人甚為適宜。

枸杞粥 枸杞性味甘、平, 入肝、腎二經, 有滋補肝腎、潤肺止咳、益精明目的作用。 煮粥食之, 對肝腎陰虧、頭昏目眩、多眵多淚, 以及遺精、久咳均有防治之效。 枸杞粥還能改善老年人因機能衰退所引起的各種疾病, 尤適用於老年人服食。

栗子粥 栗子性味甘、溫, 入脾、胃、腎經, 有養胃健脾、補腎強筋、活血止血之效。 適用於脾胃虛弱引起的慢性腹瀉,

腎虛所致的腰膝酸軟、腿腳不逐、小便頻數等症。 現代醫學認為, 板栗所含的不飽和脂肪酸, 對高血壓、冠心病、動脈硬化患者有調養之功, 老年人常吃栗子能延年益壽。