生活小竅門大公開 90%的人不知道麵粉這妙用

導讀: 我們都知道麵粉可以做麵條、麵包等這些主食或甜點。 其實， 麵粉除了用作烹飪食物， 還有很多功能你絕對沒見過。 90%的人不知道麵粉這妙用， 以下就來看看麵粉的驚人功能。 ……

90%的人不知道麵粉這妙用

煎魚、煎蛋油不外濺

煎魚前， 將少許麵粉撒在魚身上， 魚下鍋時， 油不會外濺， 且魚皮能保持不破。 同理， 煎蛋時也可先在熱油中撒一些麵粉。

炒洋蔥色澤鮮亮

炒洋蔥時， 在切好的洋蔥上撒點幹麵粉， 洋蔥炒熟後色澤金黃， 質地脆嫩， 味美可口。

洗淨葡萄

在水中放入一勺麵粉， 將葡萄在水裡來回滾動， 輕輕揉搓， 再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的髒東西。

去除豬肝異味

用麵粉揉搓豬肝後放置1小時左右， 再用清水洗淨， 可去除異味。

清除羊肉絨毛

在清洗羊肉時， 羊肉上如沾有絨毛， 很不容易洗掉。 只要用一小塊麵團， 在不潔的羊肉上滾來滾去， 絨毛即可被粘掉。

翻毛皮鞋去汙

用酒精和少量麵粉調成糊， 塗在鞋面上， 待晾乾後再用硬刷將面漿刷掉， 鞋面上的髒東西也就隨之被除掉了。

去除餐具油污

洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具， 可以在水中放少量麵粉， 借助麵粉吸附油脂的功能， 廚具就比較容易洗乾淨。

清潔廚房紗窗

在盆裡裝入100克麵粉， 加水打成稀麵糊， 趁熱刷在紗窗的兩面， 過10分鐘後， 用刷子反覆刷幾遍， 再用水沖洗， 紗窗上的油膩就刷洗乾淨了。