孕婦吃什麼|孕婦能吃鯔魚嗎

鯔魚屬鯔形目鯔科魚類， 全世界鯔科魚類有70多種， 我國沿海已發現20多種， 鯔科魚類是常見的海產魚類， 分佈極廣， 遍及熱帶、亞熱帶、溫帶水域， 鯔魚雖產於海中， 但對鹽度的適應範圍很廣， 在海水、鹹淡水中均能正常生活， 有些種類能完全適應淡水生活， 是沿海海水養殖和鹹淡水池塘養殖的主要魚類， 養殖的主要品種有鯔(俗稱烏頭鯔、青鯔)、梭魚(俗稱赤眼鯔、黃鯔)、棱梭(俗稱棱鯔)等。

鯔魚體型細長， 呈棒棰型， 沿海群眾又稱其為"棰魚"。

鯔魚棲息於淺沿海或河口鹹淡水交界處， 有時亦上溯至淡水的江河中，

營養價值

鯔魚富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素， 肉質細嫩， 味道鮮美， 特別是冬至前的鯔魚， 魚體最為豐滿， 腹背皆腴， 特別肥美， 常被作為賓館酒樓的海鮮佳餚。

食用效果

鯔魚肉性平， 味甘鹹;

具有補虛弱， 健脾胃的作用， 對於消化不良、小兒疳積、貧血等病症有一定輔助療效。

適用人群

一般人都可食用

尤適宜體質虛弱， 營養不良， 脾胃氣虛， 飲食不香之人、小兒疳積、貧血等病症人群食用。