這幾種隔夜菜有毒，打死也不能吃哦!

第一：綠葉菜隔夜最危險

容易產生亞硝酸鹽， 在蔬菜中， 綠葉蔬菜產生亞硝酸鹽的機率是最高的。 瓜類蔬菜稍低， 根莖類和花菜類居中。

第二：隔夜海鮮對肝腎不好

魚， 蝦， 螃蟹， 貝類等海鮮， 儘量不要隔夜食用。 隔夜後會產生蛋白質降解物， 損傷肝、腎功能。

第三：隔夜半熟蛋易致病

因為半熟的東西， 本身也是含有細菌的。 所以， 隔夜的半熟蛋， 儘量不要食用。 如果是全熟的蛋， 冷藏保存隔夜食用不會有太大問題。

第四：銀耳蘑菇也需當心

論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等， 都容易殘留很多硝酸鹽。 如果放的時間實在有點久，