秋季喝蜂蜜水好處多 4類人群不宜吃蜂蜜 熱門文章排行榜 >>2017-10-18 09:19來源：99健康網
蜂蜜是一種天然的滋補食材， 也是秋季滋補的佳品， 適合人們在秋季感到乾燥上火的時候沖泡飲用。 那麼喝蜂蜜水有哪些好處呢？哪些人群不適宜喝蜂蜜？一起跟隨小編接著往下看吧。
秋季喝蜂蜜水好處多
秋季喝蜂蜜水有八大好處， 下面為您介紹：
1、恢復疲勞， 尤其是熬夜後。
在所有的天然食品中， 大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用， 改善血液的營養狀況。
2、消除大餐後的積食。
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌， 還有增強腸蠕動的作用， 能顯著縮短排便時間。
3、潤肺。
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效， 枇杷蜜的止咳作用最好。
4、解酒。
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖， 它可以促進酒精的分解吸收， 因此有利於快速醒酒， 並解除飲酒後的頭痛感。
5、讓興奮的神經安眠。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，
6、治療偶發傷口。
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋， 可令細菌在創傷部位不能生存。 即使沒有病菌， 在它的作用下， 傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕， 還能消除死去的肌肉， 加快傷口癒合。
7、保護狂野的心。
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能， 使血紅蛋白增加、心血管舒張， 防止血液凝集， 保證冠狀血管的血液迴圈正常。
8、安撫皮膚。
蜂蜜是最理想的護膚品。 它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性， 能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌， 還能消除皮膚的色素沉著， 促進上皮組織再生。
哪些人群不宜服用蜂蜜
我們都知道了蜂蜜的好處， 蜂蜜也都適合大多數人服用， 但仍然有不適宜服用蜂蜜的人群， 比如嬰幼兒、糖尿病患者、肝硬化患者等等。
1、不滿1周歲的嬰幼兒
孩子由於本身的器官功能比較弱， 所以很多東西是不能夠吃，
2、脾胃虛寒的人群
我們常說喝點蜂蜜水可以暖胃， 整個身體也會感覺到相當的舒服。 但是如果是生活中很容易出現腹瀉、經常患有胃寒的人群， 最好是不要食用蜂蜜。 如果大量食用蜂蜜， 那麼就會導致抑制身體內的胃酸， 而如果少量則又會倒持胃酸大量分泌。
3、糖尿病患者
眾所周知， 糖尿病人應該忌食含糖量較高的食物， 蜂蜜的主要成分是糖分， 並且其中的葡萄糖會迅速升高血糖， 所以糖尿病人不宜食用蜂蜜。 也許您在別處見過糖尿病人可以食用蜂蜜的文章， 但都只能作為參考， 如果想食用蜂蜜， 應當先諮詢相關的醫生。
4、肝硬化患者
肝硬化患者是不宜食用蜂蜜的。 一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜， 因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，
挑選蜂蜜小貼士
1、看顏色
通常來說， 顏色比較深的蜂蜜富含的礦物質比顏色淺的蜂蜜多。 如果你想補充微量元素， 可挑選顏色較深的蜂蜜， 比如棗花蜜。
品質好的蜂蜜，質地細膩，顏色光亮；品質差的蜂蜜通常混濁，且光澤度差。
真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜色澤鮮豔，一般呈淺黃色或深黃色。
2、聞氣味
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
3、看濃稠狀
一般來說，蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關，國家標準規定水分小於20%為一級品。
在超市挑選蜂蜜時，可以將瓶子倒過來，淌得越慢越黏稠。由於質地黏稠，蜂蜜有拉絲不斷的特點。
4、看拉絲
把蜂蜜買回家後，滴一滴，好的蜂蜜拉絲很長，斷流後上端會迅速彈回。如果是假蜂蜜或劣質蜂蜜，不會迅速彈回。
真蜂蜜挑起可見柔性長絲，不流斷，假蜂蜜多懸浮物和沉澱，挑起時呈滴狀下落，有斷流。
5、嘗味道
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口後回味長，易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖。
蜂蜜結晶是很多消費者關心的問題。很多人懷疑結晶的蜂蜜是不是品質差。蜂蜜結晶是很正常的現象，與品質無關，而與蜜種、儲存條件有關。
一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶，而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結晶，洋槐蜜則不太容易結晶。事實上，結晶的蜂蜜並不影響食用。
6、選購瓶裝蜜
消費者最好到正規的商店購買經過檢驗合格的蜂蜜。購買時要注意標籤上有無廠名、廠址、衛生許可證號、生產日期、保質期、產品品質代號等相關內容。
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比如棗花蜜。
品質好的蜂蜜，質地細膩，顏色光亮；品質差的蜂蜜通常混濁，且光澤度差。
真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜色澤鮮豔，一般呈淺黃色或深黃色。
2、聞氣味
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
3、看濃稠狀
一般來說，蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關，國家標準規定水分小於20%為一級品。
在超市挑選蜂蜜時，可以將瓶子倒過來，淌得越慢越黏稠。由於質地黏稠，蜂蜜有拉絲不斷的特點。
4、看拉絲
把蜂蜜買回家後，滴一滴，好的蜂蜜拉絲很長，斷流後上端會迅速彈回。如果是假蜂蜜或劣質蜂蜜，不會迅速彈回。
真蜂蜜挑起可見柔性長絲，不流斷，假蜂蜜多懸浮物和沉澱，挑起時呈滴狀下落，有斷流。
5、嘗味道
純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口後回味長，易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快融解。假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖。
蜂蜜結晶是很多消費者關心的問題。很多人懷疑結晶的蜂蜜是不是品質差。蜂蜜結晶是很正常的現象，與品質無關，而與蜜種、儲存條件有關。
一般蜂蜜在13攝氏度以下結晶，而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結晶，洋槐蜜則不太容易結晶。事實上，結晶的蜂蜜並不影響食用。
6、選購瓶裝蜜
消費者最好到正規的商店購買經過檢驗合格的蜂蜜。購買時要注意標籤上有無廠名、廠址、衛生許可證號、生產日期、保質期、產品品質代號等相關內容。
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