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四季養生

夏季清熱去火吃什麼好?

上火是日常生活中十分常見的一種症狀及體征, 如面紅目赤、咽燥聲嘶、癤腫四起、紅腫熱痛、口腔糜爛、牙疼腫脹、煩燥失眠、鼻衄出血、舌紅苔黃、尿少便幹、發熱出汗等。

上火分為兩類症候:實火和虛火。

適宜食物

1、主食及豆類:綠豆、小米、蕎麥、薏仁、扁豆、大麥、赤小豆、豆腐等。

2、肉蛋奶:兔肉、鴨肉、田雞、田螺、黑魚、鯉魚、鯽魚、泥鰍等及奶類。

3、蔬菜:黃瓜、番茄、竹筍、芹菜、白菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜、苦瓜、蕨菜、絲瓜、茄子、冬瓜、白蘿蔔、萵筍、綠豆芽、蓮藕、百合、木耳等。

4、水果的選擇西瓜、甜瓜、梨、蘋果、葡萄、芒果、草莓、木瓜、山楂等。

5、其他苦味食物:杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、菊花等。

飲食禁忌

1、不宜食用溫熱辛辣的食物。

2、不宜飲酒。

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