糯米豆沙糕的做法

糯米也是水稻的一種類型， 只不過也傳統水稻比較起來糯米吃起來的口感更加軟糯， 所以糯米經常被人們用來制作成甜品。 對于喜愛吃甜品的人來說， 想必都應該吃過糯米豆沙糕， 糯米豆沙糕使用到的主要原料就是糯米以及豆沙。 而且就算是牙口不好的人， 吃糯米豆沙糕也不會感覺到負擔， 今天讓我們看看糯米豆沙包的做法。

主料：糯米 : 500克 紅豆沙 : 500克

輔料：桂花 : 少許 清水 : 適量 蜂蜜 : 少許

詳細步驟：

1、準備材料

2、糯米淘洗干凈后， 用清水浸泡三十分鐘左右

3、浸泡后的糯米放入電飯鍋中， 加入清水， 水量剛剛沒過糯米即可

4、采用噴香米飯的一鍵功能， 做出糯米飯

5、做好的糯米飯， 稍硬一點最好

6、米飯盛入碗中， 攪拌均勻散熱

7、取一個八寸的慕斯框， 用錫紙包住底部

8、在底部鋪上一層糯米飯壓實

9、鋪上一層紅豆沙壓實

10、再鋪一層糯米飯、紅豆沙， 直至鋪滿模具， 一共是2層豆沙， 3層糯米飯

11、模具放入蒸鍋中， 開鍋后中火蒸10分鐘

12、蒸后取出模具放涼

13、徹底放涼后， 刀上沾一點水切開即可， 撒一點桂花、淋上蜂蜜即可食用