健康食譜

電鍋美食菜譜大全怎麼做呢?

吃美味的食物是人們在生活中比較注重的享受, 但是大部分美味食物都需要人們親自動手來製作, 這使得忙於工作學習的人無暇顧及, 因此, 利用現代化的工具來這種美味的佳餚是不少人關心的事項, 例如, 電鍋就是常用的炊具, 非常的方便, 下面就來看看電鍋美食菜譜大全怎麼做呢?

鹽焗雞, 是久負盛名的客家菜肴, 皮軟肉嫩, 香濃美味, 並有溫補功能。 今天我做的這個是簡易的電鍋版, 比較家常, 更適合上班族。 雖然是簡易版, 但也相對保持了鹽焗雞的基本風味, 皮滑肉嫩, 鮮美可口。 電鍋版三杯雞的做法步驟1010.翻面, 再按煮飯鍵, 再煮約20分鐘即可關掉。 1.食材:童子雞、鹽焗雞粉、蔥薑2.童子雞洗淨切去腳爪、雞屁股。 3.淋幹水分放入容器中加入鹽焗雞分。 4.加入鹽焗雞粉後給雞肉全身做個按摩, 讓調料更入味。 5.揉搓好的童子雞放入保鮮袋中, 放入冰箱醃漬五小時以上。
6.醃漬好的雞取出, 稍微晾一下。

7.蔥切大段、薑切大片。 8.電鍋中放入一勺食用油, 放入蔥段薑片。 9.醃漬好的雞, 雞皮朝下放入電鍋中。 10.按煮飯鍵。 11.跳鍵後打開翻個面, 再次按煮飯鍵。 12.再次跳鍵後開蓋即可。

電鍋鹵牛腱子肉的1.將牛腱子肉洗淨, 放入電鍋內, 分別放入生薑塊、八角、桂皮、香葉、冰糖、料酒、生抽醃20分鐘。 2.在醃制好的牛腱子肉的鍋里加水, 把電鍋功能選擇到燉湯, 然後開始燉一小時。 3.將燉好的牛腱子肉倒入鍋中, 加入老抽, 鹽, 大火燒開, 中小火收鹵汁即可。 4.鹵好的牛腱子肉晾涼, 切片裝盤。