電鍋美食菜譜大全怎麼做呢?
吃美味的食物是人們在生活中比較注重的享受,
但是大部分美味食物都需要人們親自動手來製作,
這使得忙於工作學習的人無暇顧及,
因此,
利用現代化的工具來這種美味的佳餚是不少人關心的事項,
例如,
電鍋就是常用的炊具,
非常的方便,
下面就來看看電鍋美食菜譜大全怎麼做呢?
鹽焗雞,
是久負盛名的客家菜肴,
皮軟肉嫩,
香濃美味,
並有溫補功能。
今天我做的這個是簡易的電鍋版,
比較家常,
更適合上班族。
雖然是簡易版,
但也相對保持了鹽焗雞的基本風味,
皮滑肉嫩,
鮮美可口。
電鍋版三杯雞的做法步驟1010.翻面,
再按煮飯鍵,
再煮約20分鐘即可關掉。
1.食材:童子雞、鹽焗雞粉、蔥薑2.童子雞洗淨切去腳爪、雞屁股。
3.淋幹水分放入容器中加入鹽焗雞分。
4.加入鹽焗雞粉後給雞肉全身做個按摩,
讓調料更入味。
5.揉搓好的童子雞放入保鮮袋中,
放入冰箱醃漬五小時以上。
6.醃漬好的雞取出,
稍微晾一下。
電鍋鹵牛腱子肉的1.將牛腱子肉洗淨,
放入電鍋內,
分別放入生薑塊、八角、桂皮、香葉、冰糖、料酒、生抽醃20分鐘。
2.在醃制好的牛腱子肉的鍋里加水,
把電鍋功能選擇到燉湯,
然後開始燉一小時。
3.將燉好的牛腱子肉倒入鍋中,
加入老抽,
鹽,
大火燒開,
中小火收鹵汁即可。
4.鹵好的牛腱子肉晾涼,
切片裝盤。
7.蔥切大段、薑切大片。 8.電鍋中放入一勺食用油, 放入蔥段薑片。 9.醃漬好的雞, 雞皮朝下放入電鍋中。 10.按煮飯鍵。 11.跳鍵後打開翻個面, 再次按煮飯鍵。 12.再次跳鍵後開蓋即可。