介紹胡蘿蔔汁的功效

大家都知道胡蘿蔔， 很多人都喜愛吃， 而它本身就味道就含有一些甜味， 因此在和其他食材搭配的時候， 會很好的增加口感， 讓我們食指大動， 對胡蘿蔔汁這樣的飲食， 也都是由胡蘿蔔製作而成， 那胡蘿蔔汁的功效怎麼呢?對人體有什麼幫助效果。

胡蘿蔔汁的功效有很多方面， 對人體的各方面的所需上， 都是有著很好的助於作用， 而且多喝胡蘿蔔汁對身體的益處有很多， 所以我們不用擔心它會危害到我們身體健康， 在製作胡蘿蔔汁也是非常的簡單。

主要功效：

食療價值：胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A， 人體缺乏維生素A， 易患幹眼並夜盲證， 易引起皮膚乾燥， 以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。 兒童缺乏維生素A， 牙齒和骨骼發育還會受到影響。

現代藥理研究證明， 胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。

即將胡蘿蔔經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質， 對動物和人都有明顯的降低血糖作用。

此外， 人若每天服三次胡蘿蔔汁， 可降低血壓， 並有抗肺癌作用。 英國癌症研究會主席理多爾認為， 吸煙者常吃些胡蘿蔔， 癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。

胡蘿蔔含有的多種營養物質， 都對眼睛健康有保護作用。 尤其是豐富的胡蘿蔔素， 被吸收利用後轉變成維生素A， 維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質， 此物是眼睛視網膜的杆狀細胞感弱光的重要物質。 同時， 維生素A還可使上皮細胞分泌黏液， 防止發生乾眼病。

美容價值：將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁， 取10-30毫升， 每日早晚洗完臉後， 以鮮汁拍臉，

待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。 此外， 每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。 因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。 維生素A原在體內可轉化為維生素A。 維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用， 並可防治皮膚粗糙及雀斑。

胡蘿蔔汁的功效方面還真是很多， 它利於身體健康， 對促進骨骼成長， 強韌身體， 都是有著很好的效果， 而且對青少年、中老年， 都是很好的蔬菜選擇， 對在製作上， 也都是非常的簡單， 讓我們輕輕鬆松就享受到一盤健康美味的食品。