三伏天你最好試試這些“黃金搭檔”
三伏天， 你得開始養胃啦！什麼樣的食物， 可以養護好我們的胃呢？今天就給大家推薦養胃食物中的好搭檔， 養護胃粘膜， 增強胃動力。
所謂養胃食物， 得具備四大素養：對胃黏膜要起到保護作用；食物對我們營養物質的攝取或是供給， 要滿足我們一天的消耗和需要；攝取來的食物， 對胃腸功能要有鍛煉或者是加強的作用；要使胃的溫度保持平衡。
豌豆+小白菜
豌豆從中醫的角度來說是健脾胃的， 就相當於臉上擦一點油， 保護皮膚的作用， 豌豆面很細， 所以它能起到一個養胃的作用。
小白菜裡含有一種類似於養胃的藥， 叫做維生素u， 它對胃黏膜有保護的作用。 有一些胃潰瘍、胃的炎症， 都一定要用維生素u。
豌豆稍微偏暖一點， 小白菜稍微偏涼一點， 它倆結合正好對胃起到平穩的保護作用。
豆腐+花生仁
豆腐和花生仁， 修復胃黏膜的作用更強。 豆腐本身就有一定的養胃作用， 新鮮的生花生， 也是非常養胃的， 而且對胃黏膜的保護很強， 胃的慢性炎症、潰瘍， 都可以嚼著吃生花生來緩解。
那怎麼去吃， 怎麼去做？推薦的辦法是煮花生， 炒花生養胃的作用弱一些。 把花生打成漿或者是水煮， 它的養胃作用更強一些。 把黃豆和花生打在一起， 然後點成豆腐， 類似於豆腐腦似的， 一般黃豆占四分之三， 花生稍微少一點就可以了。
西洋參+木瓜
木瓜對胃黏膜有非常好的養護作用， 西洋參能推動胃的動力， 使胃的收縮舒張排空和運輸的能力增強， 所以使胃的功能更強化。
可以用西洋參煮水， 煮出來的水煮粥、煮木瓜都可以， 做在菜裡也可以。
