胃癌患者夏季防暑吃什麼好

胃癌病人吃什麼好-由於胃癌患者的胃部已經非常脆弱， 因此保護好胃粘膜， 避免高鹽， 過硬， 過燙， 暴飲， 暴食， 要少食多餐， 定時定量， 吃易消化的飲食。 食物要新鮮， 多吃新鮮蔬菜和水果， 增加優質的蛋白質攝入量。

1.芹菜

含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質， 同時芹菜還含有揮發性的芹菜油， 能促進食欲。 芹菜中含有大量纖維素， 經常食用可預防大腸癌。 英國科學家研究發現， 食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害， 在一定程度上防治肺癌。

2.蘆筍

含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬醯胺， 對各種癌症患者都有預防和治療功效， 尤其對膀肮癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。

3.茄子

富含維生素P，

茄科蔬菜含有重要的植化物， 研究顯示可以阻止癌細胞的形成。 茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。 一些接受化療的消化道癌症患者， 出現發熱肘時， 也可用茄子作輔助治療食物。

4.紅薯

含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素， 其中胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。

紅薯還含有豐富的賴氨酸。 食用紅薯一定要蒸熟蒸透， 最好同時食用牛奶。

5.胡蘿蔔

含有豐富的胡蘿蔔素， 且在高溫下也很少被破壞， 並容易被人體吸收， 進而轉變成維甲類。 長期吸煙的人， 每日如能飲半杯胡蘿蔔汁， 對肺部也有很好的作用。

研究證實每天吃胡蘿蔔有利於防癌。 臨床研究發現， 癌症病人接受化療時， 如能多吃些胡蘿蔔， 可減輕化療反應。

胃癌食療方：

1)蔗薑飲：甘蔗、生薑各適量。 取甘蔗壓汁半杯， 生薑汁1匙和勻燉即成。 每週2次， 燉溫後服用， 具有和中健胃作用，

適宜胃癌初期用。

2)紅糖煲豆腐：豆腐100克， 紅糖60克， 清水1碗 紅糖用清水衝開， 加入豆腐， 煮10分鐘後即成。 經常服食， 具有和胃止血， 吐血明顯者可選用此食療方治療。

3)桂圓花生湯：花生連紅衣250克，大棗5枚，桂圓肉12克。大棗去核，與花生、桂圓一起加水煮熟即可。每日1次，養血補脾，貧血明顯者可用此方。

4)烏梅粥：烏梅20克，粳米100克，冰糖適量。先將烏梅煎取濃汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟後加少許冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收澀止血作用。

5)健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盤30克。用上述原料煎湯即成。煎湯代茶，長期飲用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌術後吻合口有炎症者可選此膳。

3)桂圓花生湯：花生連紅衣250克，大棗5枚，桂圓肉12克。大棗去核，與花生、桂圓一起加水煮熟即可。每日1次，養血補脾，貧血明顯者可用此方。

4)烏梅粥：烏梅20克，粳米100克，冰糖適量。先將烏梅煎取濃汁去渣，入粳米煮成粥，粥熟後加少許冰糖，再稍煮即可。每日1次，此方有收澀止血作用。

5)健胃防癌茶：向日葵杆蕊或向日葵盤30克。用上述原料煎湯即成。煎湯代茶，長期飲用，有防癌，抗癌消炎之功效。胃癌術後吻合口有炎症者可選此膳。