吃了蝦能吃葡萄嗎

吃蝦在生活當中非常的流行， 因為蝦是一種非常美味的食材， 在人們的餐桌上非常的受歡迎， 蝦雖然味道好， 但是有許多的禁忌需要注意， 否則會給身體帶來意想不到的後果， 尤其是海鮮蝦更要注意這方面， 下面就來看看吃了蝦能吃葡萄嗎？希望大家能夠瞭解一下吧， 儘量不要和禁忌類食物一起食用。

一般情況下， 葡萄和蝦是不能一起吃的。 葡萄和蝦裡面的成分可能會發生不良反應， 一起吃可能會引起身體不適， 不利於身體健康。

在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果， 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀， 因為在這些水果中含有鞣酸， 鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱， 形成不容易消化的物質。 吃蝦後多久能吃葡萄吃蝦後， 要間隔一到兩個小時， 才能吃葡萄。 除了蝦類， 其他海產品也儘量不跟水果一起食用。

1、食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C。 因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物， 其本身對人體無害， 但若同時服用大量維生素C時， 五價砷會被還原成三價砷， 也就是三氧化二砷， 俗稱砒霜， 會導致急性砷中毒， 嚴重者還會危及生命。

2、海鮮不要和水果混著吃。

因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素， 如果同含鞣酸量較高的食品一起吃， 不僅會降低海鮮的營養成分， 而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合， 生成一種不易消化的物質， 導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。 因此， 茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果， 不能與海鮮同食， 至少要隔開兩小時。

另外， 吃蝦之後半個小時不可以和大量的維生素C一起吃,這樣會中毒的。 葡萄不能和海鮮一起吃葡萄內含鞣酸較多， 而海魚， 海蝦， 海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質， 如果鞣酸和蛋白質結合， 不但會降低蛋白質的營養價值， 還會刺激腸胃， 導致頭暈， 噁心， 嘔吐， 腹痛腹瀉等症狀出現。 類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。