火腿小花卷的做法

2016-12-10

在結束了一天忙碌的工作、學習之後，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。火腿小花卷的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。

1、麵粉加入小蘇打，糖拌勻，酵母放入溫水中融化後倒入麵粉中揉成軟硬適中的麵團，放溫暖處醒發

2、發好的麵團揉勻，放面板上鬆弛10分鐘

3、火腿腸切成小粒備用

4、醒發好的麵團擀成面皮，加入少許油，刷勻，撒上火腿腸粒和芝麻

5、將面卷起後切成2寸的大塊

6、切口對折後卷起，底部捏緊向下放好

7、鍋中加入適量水，蒸籠上刷少許油，放入花卷醒發15分鐘後開火，水開後13分鐘關火，悶3分鐘後開鍋即可

做飯是一件大事，家庭主婦可能不會享受煮飯的過程，火腿小花卷這道菜的烹飪過程中，可以找到做飯的樂趣，在休息的空檔，就能夠做出美味佳餚，是初學者的福音。