火龍果的功用獨特

火龍果營養豐富， 而且， 火龍果的功用獨特， 對我們人體的健康有絕佳的功效。 其次， 火龍果裡面還富含一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。

白蛋白是具黏性、膠質性的物質， 對重金屬中毒具有解毒的功效。 白蛋白會在人體內遇到重金屬離子時， 自動與重金屬離子結合， 由排泄系統排除體外， 起到解毒的作用。 因此， 食用含白蛋白豐富的火龍果， 可避免重金屬離子的吸收而中毒。 除此以外， 白蛋白對胃壁還有保護作用， 而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良， 穩定性極佳。

除了白蛋白， 火龍果還含有一種更為特殊的成分―――花青素。 花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有， 但以火龍果果實中的花青素含量最高。 它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用， 還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的發生。

火龍果的其他營養價值：

1.火龍果富含維生素C， 可以消除氧自由基， 具有美白皮膚的作用。

2.火龍果是一種低能量、高纖維的水果， 水溶性膳食纖維含量非常豐富， 因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。 鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素， 對人體健康有著重要作用。

4.火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

5.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。

火龍果的功用獨特， 另外， 火龍果還可以起到很好的補水養膚的作用， 而且還具有美容養顏的功效!