怎樣預防少白頭

“醫學研究和相關實驗發現， 黑髮者的頭髮中銅的含量明顯高於白髮者， ‘少白頭’等早生白髮情況的發生與體內銅缺乏有一定關係。 ”遼寧錦州醫學院教授塞冬說， 這是因為銅在黑色素的合成中起重要的作用。 因此， 早生白髮者應該多吃含銅多的食物。

據瞭解， 含銅多的食物主要有堅果類(如瓜子、核桃等)、穀類、禽類和一些蔬菜、水果等。

食品中含銅量以牡蠣中的含量最高， 海產品如魚蝦和動物的肝臟中也含有較多的銅。 有關學者在調查中發現， 經常食用海產品的人， 其體內一般不缺乏銅。

此外， 醫生建議，

另外， 要多攝入富含酪氨酸的食物。 酪氨酸是黑色素形成的基礎物質， 如果體內酪氨酸缺乏也會造成“少白頭”。 應適當多吃一些雞肉、瘦牛肉、瘦羊肉、兔肉等含酪氨酸比較豐富的食物。

“研究還發現， 不吃或很少吃米及穀類等主食， 容易造成營養不良， 從而導致頭髮變灰、變白， 年輕人及中年人中相當一部分白髮早生是此原因造成的。 因此， 科學、均衡的飲食是非常重要的。 ”遼寧錦州醫學院教授塞冬說。