哪些中草藥不可以用鮮的？

新鮮的中草藥， 有效成分沒有被破壞， 療效自然顯著一些。 如毛茛， 醫者常以外敷穴位發泡的辦法治療胃病、黃疸、瘧疾等， 療效不錯。 可是如用幹品毛茛作用就差了， 甚至發不出泡來。

白茅根， 無論用於清熱、止血或利尿， 都宜使用鮮茅根;

清熱生津的蘆根， 也以鮮品療效較好。

鮮地黃與幹地黃都是地黃， 但鮮品長於清熱、生津、涼血， 而幹品的上述作用雖然弱於鮮品， 卻又兼有養陰的效能。

生薑和乾薑， 均含揮發油、薑辣素等成分， 但前者鮮品含揮發油多， 能促進發汗， 長於解表， 因而治療風寒感冒選用生薑較好;後者是幹品，

在乾燥過程中揮發油不斷喪失， 薑辣素的含量較高， 因而刺激胃液分泌， 促進消化功能的作用較強， 所以治療脾胃虛寒， 常選用乾薑。

大部分中草藥新鮮的與幹的作用大致上是相同的， 只是在劑量上有所不同。 如馬齒莧除可治療菌痢外， 還有利尿作用， 但其所含的氯化鉀， 新鮮的僅占1%， 幹品可達10%， 相差10倍， 這與水分的蒸發有關， 所以幹品用50克， 新鮮的要用200～250克。

有些中草藥就不能用新鮮的。 如半夏、天南星、川烏、草烏、附子等， 均有毒性， 須炮製後降低了毒性才能使用。 有些藥物甚至陳放愈久， 療效愈好。 例如橘皮和半夏都宜使用陳放較久的幹品， 所以用它們做主藥的一個方劑稱為“二陳湯”。 其中橘皮以陳放較久的療效更好，

於是取名為“陳皮”;而半夏陳放愈久， 毒副作用愈小， 所以臨床常用“陳半夏”。 又如， 艾葉所含揮發油對胃腸有刺激， 而艾葉存放愈久， 揮發油逸失愈多， 因而副作用愈小， 所以中醫要求使用陳艾。 天南星毒性很大， 用薑或膽汁炮製、加工和貯存後使用， 則可降低毒性， 所以臨床一般常用“陳膽星”。 即使現在用生南星、生半夏治療癌症， 也需用水煎兩小時以上， 以防中毒。