健康食譜

綠茶糯米糕的做法

對於中老年人來說, 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡, 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始, 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到, 下面就讓小編來介紹一下如何來做綠茶糯米糕這道菜。

1.茶葉用180毫升開水泡開, 撈出茶葉, 取一半擠幹多餘水分用刀切碎待用, 茶水取出150毫升待用

2.糯米粉, 細砂糖和綠茶粉放在一起, 混合均勻

3.將150毫升茶水和2大勺油加入到“2”中混合好的粉類裡, 用勺拌勻成糯米膏

4.燒開一鍋水, 將糯米膏放入, 大火蒸制15-20分鐘左右, 中途攪拌3次左右(PS:攪拌的時候可以把火調小或者關掉,

把裝糯米膏的容器取出攪拌, 以免蒸氣燙手)

5.盤子裡鋪上20克藕粉, 將蒸好的糯米膏倒出在藕粉上, 雙手抹上一些藕粉, 將糯米膏翻面使其兩面都沾上藕粉, 用手稍壓扁

6.檯面上鋪一張足夠大保鮮膜, 將糯米糕放上去, 再蓋一張同樣大小的保鮮膜在上面

7.用擀麵杖將糯米膏擀成需要的大小厚薄

8.刀子沾油或者撒些藕粉, 切去邊角, 切小塊即可

今天這道既簡單又營養的綠茶糯米糕,就為大家介紹到這裡,小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!

切小塊即可

今天這道既簡單又營養的綠茶糯米糕,就為大家介紹到這裡,小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!