全脂和低脂牛奶哪個好

牛奶是比較有營養的飲品， 很多家長在孩子小的時候都會每天讓孩子喝一杯牛奶， 促進孩子身體生長發育。 現在人們進入超市購買牛奶的時候能看到很多種類的牛奶， 有全脂奶和低脂奶之分， 全脂和低脂牛奶哪個好呢?下面詳細給大家介紹下全脂和低脂牛奶的區別以及適應人群， 一起來了解下吧。

一、全脂牛奶和低脂牛奶的區別

全脂牛奶的脂肪含量是3.0%， 其的脂肪含量是眾多牛奶品種中最高， 因而， 其的口感最佳， 但是熱量也是不容小覷的哦。 其實， 牛奶中含有多種維生素， 其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。 如果把牛奶中的脂肪除去， 這些維生素也就跟著失去， 對孩子的生長發育不利。 因此， 全脂奶粉很適合少年兒童飲用， 其的效果極佳。

低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右。 適合于需控制飲食的糖尿病患者飲用， 消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用。 但因脂肪含量較低， 不宜長期用于喂養嬰兒， 否則可能會因能量供應不足而造成營養不良。 鮮奶中約含3.8%的脂肪， 對于健康者， 特別是成年人， 健康飲食的標準是除了不使熱量過剩外， 還要減少脂肪的攝入，

二、低脂奶和全脂奶適應人群

一般而言， 一般人群均可飲用全脂牛奶， 由于其含有牛奶的所有成分， 其口感最佳， 尤其適合少年兒童、青少年、孕婦等飲用。

低脂牛奶適合于肥胖人群， 以及高血脂、心血管疾病和脂性腹瀉患者等要求低脂膳食的人群， 也適合于喝奶較多的人群。 消化能力較弱或腹瀉的嬰兒也可服用， 因脂肪含量較低， 不宜長期用于喂養嬰兒， 否則可能會因能量供應不足而造成營養不良。 建議兒童2歲以后飲用低脂奶。