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養生保健

空腹到底不能吃什麼?

不能吃虧

常有人說, 空腹不能喝咖啡、不能喝牛奶、不能吃水果……真的不能嗎?

丁當

除非他告訴我, 空腹不能吃早飯。

每次說到「空腹不能吃 XXX」,

無非就是:

空腹時胃酸多, 會浪費蛋白質營養, 會和水果反應生成胃結石, 會影響水果裡鉀和鎂的吸收, 不能承受咖啡因、茶鹼等刺激進而分泌更多胃酸……

那喝口水, 是不是就不空腹了呢?

實際上, 所謂「空腹」並沒我們想像得那麼嬌弱, 別一次性吃太多太快, 就沒什麼是一點兒也不能吃的。

不過有些人的腸胃確實比較弱, 比如有乳糖不耐受、胃酸過多、胃潰瘍等問題。

如果發現自己餓著肚子時吃了某種食物會不舒服, 那之後就避免在餓著肚子時吃這種食物。

如果只是聽說別人說「不能吃」, 你就真不吃了, 寧願餓著不吃……

那就只有被別人搶先吃掉、挨餓吃「虧」的份兒了。

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