香醇巧克力蛋糕的做法
很多人因為工作太忙而忽略了飲食, 隨便應付了事, 其實, 我們不需要花費太多的精力, 就可以為自己準備一頓美味的晚餐, 只要選擇得當就可以了, 香醇巧克力蛋糕的做法不需要花費過多時間, 只需要簡單幾步就能完成。
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1、葡萄乾用白蘭地浸泡, 可以微波一分鐘, 瀝幹水分, 切碎備用~
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2、中筋麵粉, 可哥粉, 泡打粉混合過篩, 備用~
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3、雞蛋液加細砂糖攪打融化, 備用~
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4、黑巧克力加黃油隔水融化, 攪拌均勻, 加入牛奶, 再加入白蘭地(7.5ml), 攪打均勻~
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5、加入雞蛋液~
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6、篩入粉狀混合物, 攪拌均勻後, 再加入切碎的葡萄乾~
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7、攪拌均勻~
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8、倒入烤盤內, 我用的是十寸方烤盤, 建議最好用八寸的比較合適~
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9、70℃中下層烤15分鐘,關掉下火,移至中層烤1分鐘~
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10、出爐後,冷卻徹底再連同油紙提出~
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11、切成均勻的方塊~
![](/uploads/0/D7/0D7AD32F26.jpeg)
12、從中間分兩半,抹上果醬,我用的櫻桃果醬~
![](/uploads/F/E0/FE04143A46.jpeg)
13、我用兩塊,也就是四層疊加的(如圖)~
![](/uploads/4/8E/48E1E8CDFA.jpeg)
14、裝飾檸檬皮屑和薄荷~
15、一共做了八塊~
16、來張特寫~
只有自己做飯,家裡才顯得熱鬧,有人情味,香醇巧克力蛋糕的做法很容易,品嘗美味,享受生活。
9、70℃中下層烤15分鐘,關掉下火,移至中層烤1分鐘~
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10、出爐後,冷卻徹底再連同油紙提出~
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11、切成均勻的方塊~
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12、從中間分兩半,抹上果醬,我用的櫻桃果醬~
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13、我用兩塊,也就是四層疊加的(如圖)~
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14、裝飾檸檬皮屑和薄荷~
15、一共做了八塊~
16、來張特寫~
只有自己做飯,家裡才顯得熱鬧,有人情味,香醇巧克力蛋糕的做法很容易,品嘗美味,享受生活。