胡蘿蔔排骨湯

湯是很多人最愛， 湯的種類很多， 不同的湯對人體幫助也是不同的， 那常見的湯都是以蔬菜、雞湯為主， 這些湯對人體維生素、蛋白質、脂肪的補充都是有著很好效果， 所以在對這樣湯喝的時候， 也是可以放心進行， 它對人體各方面都是不會有危害， 那胡蘿蔔排骨湯做法怎麼樣呢?

對胡蘿蔔排骨湯做法怎麼樣呢， 這樣的佳餚在製作上， 都是有著一些不錯方法， 在對它製作的時候， 對它的一些製作方式都是要進行很好認識， 使得製作的時候， 都知道如何做最佳。

胡蘿蔔排骨湯：

材料

主料：大排一斤(大潤發買的， 18/一斤)胡蘿蔔一小根(9毛， 比較小， 菜場買的)甜玉米一大根(3元/斤)

輔料：薑(多點去腥)， 蔥(買玉米送的， 洗淨打結)

做法

1、洗排骨， 4次吧

2、入鍋， 加水， 我用的電磁爐， 直接按蒸煮鍵燒開

3、倒掉這鍋水， 然後沖洗一遍肉

4、上鍋，

5、蒸煮鍵燒開， 火力還可以大點240度可以， 轉130度(小火)燉30分鐘

6、玉米和胡蘿蔔都切成圓柱形片狀， 如圖

7、30分鐘後把蔥和薑撈出， 加入玉米和胡蘿蔔， 加一點醋， 我加了大半勺吧

8、240度旺火燒開， 轉130度小火， 燉20分鐘

9、加味精， 鹽， 雞精， 據說不能加雞精， 影響口味， 我還是加了， 習慣

10、嘗嘗味道， 就可以出鍋拉

通過以上介紹， 對胡蘿蔔排骨湯也是有著很好瞭解， 因此在對這樣湯製作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過要注意的是， 在對這樣湯製作的時候， 在食材搭配上， 也是要合理， 這樣對胡蘿蔔的維生素不會有破壞。