保護胃腸道,謹防食道逆流的5大飲食殺手!
每次大餐之後, 很多人常常感覺胃腸難受, 主要原因是吃得太飽、太油或是吃了消化不利的食物, 導致胃部排氣延遲、腹壓過高。 另外, 也有部分大家是因吃飽就馬上熬夜打牌、看電視而同時又吃下許多零食、茶水及抽煙, 更加重胃食道逆流的症狀, 導致睡到半夜會爬起床吐胃酸, 影響作息與食欲!下面就介紹下引起胃食道出現逆流的一些菜品:
TOP1:鹵豬腳中的筍乾由於纖維質粗大、難消化, 豬腳脂肪過厚也過度油膩, 容易引發胃脹氣及胃食道出現逆流;而佛跳牆同樣有肉類脂肪過多以及油膩的特點, 此外其中常見的紅薯類其纖維素也過粗不易消化;除了上述兩道菜, 麻油雞由於添加過多麻油、米酒, 加上辛香料過度使用, 三道菜色可是大家不能不防的一號殺手!
TOP2:醃漬食品例如臘腸、臘肉等本來就很難消化, 再搭配蔥蒜等辛辣香料, 也是引發胃食道症狀殺手之一!
TOP3:過年的年糕八寶飯, 米粉、蘿蔔糕和芋頭糕等澱粉加工製品, 由於該類食品消化不易, 過度的澱粉容易造成過飽的情形, 因此也是引發胃食道症狀殺手之一!
TOP4:大家常用的醬料如沙茶醬、辣蔥蒜、麻油等, 因為辛辣油膩的緣故, 又容易被過量添加在菜中, 所以是大家不得不防的四號殺手!
TOP5:糖果、堅果等點心零食吃下肚!堅果熱量高、油脂多加上纖維厚, 本身就難消化, 而糖果糖分過高, 容易導致分泌過多的胃酸,