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血糖高怎麼控制飲食?這三點最重要!

血糖高並不是糖尿病, 但糖尿病一定是血糖偏高。 所以在日常生活中, 血糖總是偏高的人要特別小心, 稍有不慎就可能引發糖尿病。 那麼, 血糖偏高的人如何控制飲食呢?小編這就來給大家詳細說一下血糖高的飲食原則。

控制總熱量:

要根據病人的營養狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量, 原則是使病人體重略低於或維持在標準體重範圍內。 一般情況下, 每日攝入熱量在1500-1800千卡, 胖人宜減少到1200-1500千卡。 其中碳水化合物占總熱量60%左右, 相當於主食300—400克。 粗雜糧中的糖類分解較緩慢, 適於糖尿病人。

膳食纖維和維生素要充分:

高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收, 有利於平衡血糖。 因進食量減少可引起維生素和微量元素供應不足, 故宜多吃些新鮮蔬菜。 水果類含果糖較多, 血糖控制不好時最好免食。 可另外口服多種維生素和礦物質片(丸)來補充。

防治併發症:

糖尿病人脂肪代謝紊亂, 血脂高, 動脈粥樣硬化發展快。 食物中必須控制膽固醇含量, 一般不超過300毫克/日, 相當於每日一個雞蛋。 少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物。 糖尿病人還易併發腎功能不全, 要經常檢查尿蛋白。