我們和寶寶也來約一場英式下午茶吧

萬物復蘇的春季， 一片暖意， 清香的茶飲， 美味的小點心， 美好的心情， 再加上可愛的小寶寶， 想想在溫暖的陽關下和寶寶來一次英式的下午茶該是多麼愜意的一件事情呀。 那就跟著友醫君一起動手開始製作吧。

蜜爽綠豆奶茶

正兒八經的純茶飲， 寶貝們可能不買帳。 帶有濃郁奶味的奶茶還能俘獲寶貝的心。 給寶貝調的奶茶， 茶的部分可以淡一些， 牛奶比例可以增多。 當然了， 媽媽還可以做出新意奶茶， 像小編今天推薦的這杯蜜爽綠豆奶茶。

食材：

綠茶茶包1個、綠豆50克、牛奶100毫升、蜂蜜少許

做法：

1、將綠豆洗乾淨後倒入鍋中，

2、等到綠豆湯的湯水呈綠色， 取綠豆湯， 將茶包放入綠豆湯裡面。

3、將剩餘的綠豆加入比綠豆多5倍左右的清水， 用大火煮開後改成小火， 至到將綠豆煮爛成沙狀。

4、等綠豆茶湯自然冷卻之後， 倒入牛奶， 調入蜂蜜， 攪拌均勻。

5、將牛奶綠豆茶湯倒入杯中， 去綠豆沙放於杯中， 即可飲用。

英式下午茶茶點：夾心曲奇餅乾

如果寶貝喜歡吃較硬、脆脆的零食， 媽媽不妨可以準備餅乾、曲奇作為下午茶的茶點。

餅乾食材：黃油125克、糖粉40克、香草精1/4茶匙、檸檬汁3滴、低筋麵粉95克、玉米澱粉20克

夾心餡食材：奶油乳酪100克、細砂糖20克、香草籽1克、淡奶油30克

1、提前1小時將黃油從冰箱中拿出， 放在室溫環境內溫軟化，

2、加入糖粉、香草精、檸檬汁繼續攪打， 打到黃油略發白， 體積略膨脹的程度。

3、將低筋麵粉和玉米澱粉混和後， 用篩網篩入黃油中， 用橡皮刮刀拌均勻。

4、在烤盤上鋪上一層不沾布或一次性油紙， 放裱花袋中放入曲奇花嘴， 然後把做好的麵糊裝入裱花袋中， 以轉圈的方法擠出曲奇餅乾的形狀。

5、放入預熱好的烤箱中層， 以180度烤約12-15分鐘， 至表面出現淡金黃色即可出爐。

6、將室溫軟化的奶油乳酪攪拌順滑， 然後加入細砂糖和香草籽攪拌均勻， 再加入淡奶油攪均， 夾心料就做好了。