​立冬養生吃什麼

立冬是天氣轉冷進入冬季的一個標誌和象徵， 那麼立冬養生應該吃些什麼呢?大多數人對於立冬到來該怎麼養生不太瞭解， 對於立冬到了以後吃哪些食物對身體好更是知之甚少， 說到冬天大家首先想到就是寒冷， 然而可以讓身體暖和的一種常見食物， 可能很多朋友的腦海中第一時刻想起來的是火鍋吧?確實， 寒冷的冬天吃上熱氣騰騰的火鍋是一件非常幸福的事情。 那麼， 除了火鍋之外我們在養生方面應該吃哪些食物呢?下面我們就為大家介紹幾種。

1、蘿蔔燉羊肉

蘿蔔形狀類似於人參， 也被稱為“平民人參”， 我們在冬天吃蘿蔔可以起到非常好的滋潤的作用。 而羊肉性溫， 也是比較適合冬天食用的。

2、堅果

眾做周知， 堅果類的食物中含有豐富的油脂， 是我們在立冬時節養生的一個非常好的選擇。 我們平時生活中非常常見的瓜子， 花生，

下面， 再為大家介紹兩款南方著名的冬季養生美食。

一、霸王花南北杏煲豬肚

材料：霸王花、南北杏、豬肚、陳皮、蜜棗。

做法：1、將蜜棗去核， 浸泡在水裡， 將陳皮去瓤。

2、豬肚洗乾淨後切成塊， 與霸王花、南北杏、陳皮、蜜棗一起放入砂鍋中， 然後放入生薑， 沸水煮開後改成小火， 煲兩個小時即可。

這道菜肴具有清熱潤肺、止咳化痰、通腸利尿的效果， 老少皆宜。

二、四物雞

材料：當歸、熟地黃、炒白芍、川

枸杞子、鹽、米酒， 烏雞。

做法：1、將烏雞清洗乾淨， 然後切成塊， 用沸水煮熟後沖涼備用。

2、將上述藥材放入過濾袋內， 然後放入砂鍋中， 再放入雞塊， 加水， 開火燉熟。

3、加入鹽等調味料即可食用。

這道菜肴的補血止痛功效是非常好的。

以上為大家簡單的介紹了一下立冬養生應該吃些什麼， 有興趣的朋友可以按照上面介紹的方法去做一下， 在把美味的菜肴分享給親朋好友的同時， 也達到了養生的效果。 所以不用再為立冬可以吃什麼而犯愁了， 除了火鍋還有這些美食可以食用， 不用覺得單調了。 祝大家生活愉快。