預防呼吸道疾病 多喝三款粥

參芪山藥粥

材料 黨參、黃芪各15克， 山藥半斤， 糯米50克。

做法 把黨參、黃芪洗淨， 加5碗水煮約一小時， 撈去藥渣， 再放入切片山藥與糯米， 熬煮約30分鐘。

功效 有助於補肺、健脾、益氣， 改善疲倦乏力、少氣懶言、便溏腹瀉等症狀。

杏仁川貝百合粥

材料 杏仁、百合各30克， 川貝15克， 糯米50克。

做法 把杏仁、川貝、百合洗淨， 加適量水煮約1小時， 撈去藥渣， 再放入糯米， 煮約30分鐘。

功效 可降氣、潤肺， 止咳， 改善咳嗽有痰、胸悶少氣、口乾舌燥等症狀。

滋陰銀耳粥

材料 沙參3克， 山藥250克， 玉竹、麥冬各12克， 紅豆15克， 白木耳8克。

做法 把沙參、玉竹和麥冬放入藥袋中， 加適量水熬煮約40分， 湯汁備用。 之後將紅豆放入鍋內， 加水浸泡一小時， 開大火煮滾， 轉為小火， 煮10分鐘後， 熄火燜約一小時。 藥湯開大火， 加入紅豆、山藥、白木耳及適量糖， 煮滾後轉為小火， 熄火後燜約20分鐘。

功效 可滋陰清熱， 益氣養血， 改善疲倦少氣、乾咳少痰、口乾舌燥、煩熱多汗、排便幹結等症狀。