豬肉酥餅（鮮肉月餅）的做法

飲食安排得好不好是直接關係著我們的健康的， 在外面吃飯當然是容易的， 但是健康卻不到保證， 因此， 我們即使時間有限， 也不妨自己在家裡做上一些簡單的菜肴， 豬肉酥餅（鮮肉月餅）的做法很簡單， 而且也能為身體提供多種所需要的營養素。

1、和麵 水和麵不用說 記得加點鹽糖的 左邊的麵團是油和麵 最好是豬油 當然羊油黃油牛油隨意啦植物油也可以， 總之抓起來能成團放著就好，

2、麵團靜置下， 弄餡， 豬肉瘦一點的好些， 免得出太多油膩 蔥花 適量麵粉增加稠度 鹽少量糖 五香粉薑粉花椒粉等去腥的香料， 沒有就算了

3、還是像以前說的， 一個方向攪成粘稠的糊狀 這是面應該差不多了

4、去一個小團擀大點， 左邊的小餅是油面的 一般有好多種包油酥的做法， 我知道的一個是像包湯圓包， 然後按扁擀成長條 卷起來再擀扁， 疊被子疊起來擀平， 包 還有就是像千層酥一樣 來回疊被子擀 其實原理一樣 能出效果就好 我是參考前一種方法做的

5、包好， 按成長方的

6、卷成卷

7、開口朝下按下， 整成長條形的

8、軍訓疊被子， 做完以後發現其實對折的話層數已經夠用了， 不過也是看個人追求了， 層數多口感更酥脆

9、沒留神劑子有點太大了，所以分成兩個包 這裡可以偷個懶就是 一開始把所以面都包好油酥 擀成一張大餅做酥皮 然後用刀分割 效果差不多而且省事 但我這裡條件有限，算了

10、包好開口朝下，這個開口反正我是包不上，都是油， 不沾 不過烤完以後並沒有漏，所以也無所謂了

11、不多說， 烤箱150 至少一個小時 溫度儘量低 時間儘量長

12、成品

13、斷層圖

如果經常在“吃”方面偷懶，最終可能會付出代價，豬肉酥餅（鮮肉月餅）的做法簡單，健康又好吃。

9、沒留神劑子有點太大了，所以分成兩個包 這裡可以偷個懶就是 一開始把所以面都包好油酥 擀成一張大餅做酥皮 然後用刀分割 效果差不多而且省事 但我這裡條件有限，算了

10、包好開口朝下，這個開口反正我是包不上，都是油， 不沾 不過烤完以後並沒有漏，所以也無所謂了

11、不多說， 烤箱150 至少一個小時 溫度儘量低 時間儘量長

12、成品

13、斷層圖

如果經常在“吃”方面偷懶，最終可能會付出代價，豬肉酥餅（鮮肉月餅）的做法簡單，健康又好吃。