有了這道菜擁有小蠻腰不是問題！！

1.選嫩茄子兩三個洗淨， 從中間分開， 切成四瓣。

2.將切好的茄子放入高壓鍋內， 用大火蒸十分鐘。

3.將蒜頭去皮洗淨， 用刀切碎， 切的越細越好。

4.然後將炒鍋燒熱， 放入少許油和蒜蓉爆香。

5.將清蒸後的湯汁放入鍋中燒開， 加少許老抽、鹽、糖， 提味調鮮。 小編喜好吃辣， 故加了一點辣椒。

6.待調好味的湯汁燒開後， 均勻澆在蒸熟的茄子上， 吃的時候用筷子把茄子在湯汁裡攪勻即可。

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘， 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快， 緩解疲勞， 促進睡眠。