市場上賣的無糖食品 是無糖麼

老王是個糖尿病患者， 一直很小心地控制著飲食， 定時定量， 而且按時運動， 堅持用降糖藥， 血糖一直控制良好。 快過中秋節了， 老王在超市里看到有“無糖月餅”， 心想這下我可以解解饞了， 於是買了兩盒。 幾天後他突然覺得渾身無力， 口渴明顯， 一查血糖， 竟然超過正常值3倍多!老王很是納悶， 覺得自己平時很注意， 怎麼血糖還會升高呢?經醫生檢查， 老王的血糖升高就是因為吃無糖月餅造成的。

老王的經歷好多糖尿病患者可能都經歷過。 現在多數人都重視健康， 怕胖的人、正在減肥的人和很多糖尿病患者都對無糖食品情有獨鍾。

然而， 無糖食品真的無糖嗎? 現在很多無糖食品強調無糖， 但實際上一些人所說的無糖是指沒有蔗糖， 這與真正意義上的無糖是完全不同的概念。 事實上， 蔗糖只是糖的一種。 無糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等糖的食品，

但是無糖食品有的含有糖醇等替代品。 現在市場上的無糖食品魚龍混雜， 有些無糖食品其實含有蔗糖， 有的無糖食品在包裝的明顯位置標有無蔗糖， 但配料表上卻有麥芽糖。 這種不含蔗糖但含有麥芽糖的食品， 不能叫無糖食品。 因為不論是麥芽糖、葡萄糖還是能參與代謝的其他糖類， 食用過量， 都會造成血糖升高， 對糖尿病患者產生危害。

因此， 對於糖尿病患者來說， 不要被一些所謂的“無糖食品”迷惑了雙眼， 一定要確定裡面的成分確實不含糖， 選擇真正的無糖食品。 同時還應控制主食和副食的進食量， 因為任何增加進食量的做法對糖尿病患者都會造成危害。