吃這些食物讓你眼睛更年輕
早餐
早餐:吃全麥麵包夾雞蛋,
搭配一杯低脂牛奶。
蛋黃可以提供維生素A,
預防乾眼症及維護視網膜的健康。
牛奶是B族維生素的良好來源,
有研究發現, 飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可有效降低罹患多種眼病的風險。 吃好一日三餐, 就能讓你的眼睛更年輕。
午餐及下午茶
午餐及下午茶:捨棄白米飯, 改成一碗糙米飯, 它能提供比白飯更豐富的B族維生素。 選兩種不同顏色的蔬菜, 一種深綠色葉菜, 如菠菜、甘藍、芥藍等, 它們是葉黃素最多的食物, 葉黃素預防黃斑病變。 另外選擇一種橘黃色的蔬菜, 例如胡蘿蔔、南瓜、甜椒等, 攝取β―胡蘿蔔素。
有研究發現, 飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可有效降低罹患多種眼病的風險。 吃好一日三餐, 就能讓你的眼睛更年輕。
晚餐
晚餐:以清淡的魚類、海鮮做主菜, 避免吃得太油,