嬰兒不能吃蜂蜜 當心肉毒桿菌中毒

導語：嬰兒不能吃蜂蜜。 蜂蜜是最常見的滋補品之一， 營養豐富， 是大眾飲食佳品。 很多新媽媽、新爸爸喜歡在寶寶飲用的牛奶或開水中加入蜂蜜調味， 但是， 專家指出， 1歲以下寶寶最好不要食用蜂蜜， 否則會產生不良後果。 那嬰兒不能吃蜂蜜的原因有哪些呢?今天四季養生網小編來帶大家一起瞭解一下。

專家指出， 蜂蜜在釀造、運輸過程中， 容易受到肉毒桿菌的污染。 因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。 肉毒桿菌芽孢適應能力很強， 在100℃的高溫下仍然可以存活。

而嬰兒胃腸功能較弱， 肝臟的解毒功能又差， 尤其是小於6個月的嬰兒， 肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素， 從而引起中毒。

此中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時， 症狀常包括便秘、疲倦、食欲減退， 哭泣聲微弱， 吮乳無力， 呼吸困難。