吃人參的禁忌有哪些

人參既有治療疾病的作用， 也有很好的食療保健的功效， 在吃人參的時候一定要注意一些禁忌的問題， 如果不注意這方面的內容， 反而起不到調理身體的作用， 甚至容易導致心悸失眠、便秘等症狀表現， 比如說動脈硬化患者， 或者胃病患者等等， 這類人應該少吃或者不吃人參， 避免造成病症加重。

動脈硬化者。 因為人參中的蛋白因數能抑制脂肪分解， 從而會加重血管壁上脂肪的沉積， 故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服。 另， 高血壓患者多因肝陽上亢， 服用人參很易加重“肝陽肝火”的症狀， 使肝陽愈亢， 肝火愈旺。

血黏度增高者。 其病情相當於中醫的“瘀血”症， 因為人參有促進紅血球生長的作用， 而紅血球增多後， 會使血黏度更高， 有礙病情好轉。

胃病患者。 據研究表明， 不少的胃病是由於感染了幽門螺旋桿菌， 而人參中的某種有效成分對這種病菌能起保護作用， 影響治胃藥物的殺滅效果。

肝膽炎病人。 中醫認為， 急性肝炎、膽囊炎、膽結石患者均為濕熱旺盛， 服食人參會助濕熱， 使病情加重。

浮腫病人。 人參中有種成分有抗利尿作用， 因而浮腫病人在治療期間不要隨意服用人參， 以免延誤治病。

肺結核病患者。 中醫認為， 肺結核病人肺陰虛損， 虛火旺盛， 如再服食偏熱的人參， 則肺陰更虛、虛火更旺， 從而會常常引起吐血， 導致病情加重。

婦女懷孕者。 婦女懷孕期間宜進食性味溫涼等食物， 如服食性偏熱的人參， 其成分可通過血液被胎兒部分吸收，

人參不僅是一味中藥， 還要食療方中最常見的材料之一。 人參雖然有很多的功效， 還是要提醒大家有8種人群是千萬不能吃人參來進補的。