日飲咖啡5杯 未必有損心血管健康

咖啡提神， 但先前研究顯示， 喝太多或許增加動脈硬化風險， 進而觸發心臟病發作或中風。 英國一項最新研究顯示， 一天喝5杯甚至25杯咖啡未必有損心血管健康。

倫敦瑪麗女王大學研究人員給8412名成年人做心臟磁共振成像掃描和紅外脈沖波檢測， 以評估他們血管血流量的變化。 研究人員詢問他們飲用咖啡的習慣， 根據每天飲用量將他們分為不足1杯、1杯至3杯以及3杯以上三組。 最后一組研究對象每天喝咖啡最多， 平均每天喝5杯， 最多的甚至一天喝25杯。

研究人員發現， 就動脈硬化情況而言， 每天喝5杯甚至25杯咖啡的人并不比每天飲用咖啡不足1杯的人更糟。