家常豆腐腦的做法
飯店所使用的可能並不是健康的食材, 畢竟這需要花費更多的金錢, 而自己做的菜肴則不然, 我們可以挑選一些健康營養的食材, 家常豆腐腦的做法非常簡單, 是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
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1、準備食材。 內脂豆腐一盒, 黑木耳, 幹黃花, 蔥薑適量。
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2、黑木耳和幹黃花提前泡發, 黑木耳切絲, 幹黃花切小段。
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3、起鍋蔥薑爆香。
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4、然後放入切好的黑木耳和幹黃花, 加鹽, 醬油。 (鹽和醬油的量根據自己的口味酌量放)
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5、加大骨頭和水。 (沒大骨湯直接加水就可以)
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6、把內脂豆腐切成方塊放入湯中。
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7、開鍋煮2-3分鐘, 加入水澱粉, 淋入香油即可。
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8、成品上場。
提醒大家在吃家常豆腐腦的時候可以搭配白粥, 清淡健康, 對於人體健康極為有利, 這也是它為何如此受歡迎的原因之一。