芋頭糕用什么粉做的

一些東北人可能不了解， 可是針對廣東人而言， 那可以說是一道人間美味了， 芋頭糕關鍵是由粘米粉、山芋、蝦米音樂、冬菇、香腸和咸肉等一起烹制出去的特色美食。 這是廣州市廣東潮汕漢人特色糕點。 那麼， 芋頭糕用哪種粉做的?做芋頭糕一定得用粘米粉， 就是說稻米磨好的嬰兒米糊， 又或是立即買現有的蘿卜糕粉來烹飪。

芋頭糕是用粘米粉做的， 就是說稻米磨好的嬰兒米糊， 這一一般商場或是是在網上全是能夠 購到的， 大伙兒最好是還是買一包較為好， 不必私自應用其他食物來取代。

芋頭糕作法流程

原料：山芋2500克、大米1000克、蝦米音樂 50克;調味品：大蔥25克、花椒粉10克、鹽30克

流程：1、白山芋、刨絲、香腸加叉燒肉， 切小丁， 粘米粉放水， 做成江米漿。 2、香腸加叉燒肉給油加蝦米音樂， 強微波加熱2分鐘， 加山芋絲放鹽， 強微波加熱5分鐘。 3、加進來米漿覺勻， 強微波加熱2分， 呈粘稠狀， 倒進鋪綠豆糕紙之實體模型。 4、表層刮平加保鮮袋， 強微波加熱15分， 倒扣， 待涼切片。

芋頭糕的作用

山芋帶有的粘液蛋白質， 可提升機體的抵抗能力。 芋艿為偏堿食品， 能中合身體囤積的酸堿性物質， 調節身體的酸堿， 造成養顏美容、黝黑秀發的功效， 還能用來預防胃酸過多癥。 芋艿帶有豐富多彩的粘液皂素及多種多樣營養元素， 可協助機體改正營養元素欠缺造成的生理學出現異常， 另外能提高胃口， 促進消化， 防癌抗癌。

芋頭糕的另一種食物大米的營養成分都是比較豐富的：稻米具備很高營養成分作用，