泡菜飯的做法分享

泡菜炒飯是一種很流行的朝鮮民族飯食， 屬於拌飯類。 配料除了有朝鮮泡菜以外， 還有蛋（可放炒蛋或生雞蛋）、火腿、海苔及其他蔬菜。 每次看韓劇都會看到飯桌上的這道菜， 想想就是美味， 究竟是怎麼做的呢？下面一起看看泡菜飯的做法分享。

一做法一

材料

大米飯、韓式泡菜、培根、洋蔥、青紅甜椒、大蒜、魷魚

調味料

鹽、雞精、胡椒粉

美味泡菜炒飯制法

一、泡菜切細， 培根、洋蔥、青紅椒分別切小碎塊， 蒜切片

二、鍋內放油， 七成熱時， 依次放入大蒜、洋蔥、培根、泡菜、米飯翻炒均勻， 加入鹽、雞精、胡椒粉調味

三、加入青紅椒炒勻即可

四、適當添加煎雞蛋， 美味更加

二做法二

原料

白飯300克， 韓國泡菜40克， 熟柴魚片10克， 蔥、紅辣椒各1根， 醃黃蘿蔔3片， 油2大匙， 芥末1/2小匙。

做法

國泡菜瀝幹水分、切丁；蔥、紅辣椒洗淨， 切末備用。

②鍋中倒入2大匙油燒熱， 爆香蔥及紅辣椒， 放入白飯及韓國泡菜拌炒，

三做法三

原料

特色泡菜炒飯

特色泡菜炒飯(20張)

冷飯1大碗、韓式泡菜100克、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、香腸2根、青豆20克。

調料

植物油10克、韓國蒜容辣醬2湯勺、胡椒粉1茶勺、雞精1/4茶勺、芝麻油10克。

做法

1、把泡菜、洋蔥、胡蘿蔔、香腸切成丁。

2、青豆入沸水氽熟備用。

3、熱鍋入油， 油溫後放入洋蔥丁煸炒出香味。

4、放入胡蘿蔔丁、香腸丁煸炒至熟。

5、放入泡菜丁快速煸炒。

6、把搗散的冷飯放入翻炒， 調入韓國蒜容辣醬、胡椒粉、雞精炒勻。

7、最後撒上青豆， 淋上芝麻油拌勻即可。

上面一共介紹了三種製作韓國泡菜飯的方法， 大家可以根據自己的情況選擇一種來自己做， 讓這道韓國美食出現在自己家的飯桌上， 就像韓劇一樣，