胃口反酸水是什麼情況

我們嘗嘗會有這樣一種經歷， 出現胃口反酸水這種情況。 這不是一種好現象， 這是由於胃酸分泌過多， 造成反酸水的情況。 胃酸是胃分泌的一種消化酶， 幫助我們分解吃進來的食物， 而如果過量分泌， 我們就要想辦法阻止和解決。 下面我們一起來瞭解一下胃口反酸水的具體原因和解決方案。

(1)與遺傳有關的體質因素。

(2)胃粘膜壁細胞長期遭受刺激、興奮， 如：1副交感神經長時間興奮而持續產生乙醯膽鹼。 2胃泌素細胞（G細胞）分泌胃沁素過高

(3)壁細胞的反應性增高或總數增多。 即使壁細胞總數正常， 也可因高胃酸分泌損傷粘膜。

(4)十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時， 也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。

由此可見， 胃粘膜壁細胞總體的增多， 神經內分泌功能紊亂是引起胃酸分泌增加的主要因素， 也是十二指腸潰瘍形成的基礎。

注意事項：

（1）少食多餐， 定時定量， 避免暴飲暴食。

（2）防止貧血或營養不良。 對出現貧血或營養不良者， 在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物， 如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內臟， 並注意維生素C和B族維生素的補充， 包括維生素B12和葉酸， 適量增加新鮮蔬菜和水果， 如番茄、茄子、紅棗、綠葉菜，

以提供維生素C， 幫助鐵的吸收。

（3）調適胃酸分泌。 患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類， 如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。 萎縮性胃炎患者胃酸分泌少， 應給予上述魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等富含氮浸出物的原汁濃湯， 米粥， 帶酸味的食品， 帶香味的調味品及適量的糖醋食物。 伴有高酸慢性淺表性胃炎患者， 則與之相反， 應避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯， 而採用煮過的魚、蝦、雞肉、瘦肉類等來烹調菜肴， 如蒸魚塊、燴魚片、溜雞脯丸子、肉末蛋羹等， 以減少胃受刺激的胃酸分泌;多飲用牛奶、豆漿、烤麵包以及新鮮蔬菜， 水果等以中和胃酸。

（4）食物選擇以清淡、少油膩、少刺激性、易消化為主。 同時避免吃過硬、過酸、過辣、過鹹、過冷、過熱及過分粗糙的食物。

如涼拌葷素菜、酸辣白菜、糖醋藕片等， 主食可採用細 麵條、面片、饅頭、花卷、發糕、包子、餛飩、麵包、大米飯等。 忌吃不發酵的麵食， 如家常烙餅、餡兒餅、水餃等。 還有粗糧粗做與 難消化的食品， 如玉米餅、糯米飯、年糕等， 這些食品在胃內停留時 間長， 會加重胃腸負擔。

（5）食物的製作要細、碎、軟、爛。 烹調方法中多採用蒸、煮燉、燴、煨等， 以保護胃黏膜。 多食不含粗纖維的蔬菜和水果， 如嫩黃瓜、番茄（去皮籽）、去皮嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜葉、土 豆、胡蘿蔔等， 烹製時應切細絲、小丁、薄片、煮熟， 有的製成泥， 如土豆泥等， 以易於消化;水果要成熟的， 食時要去皮籽， 如香蕉、 蘋果、梨等， 並應養成細嚼慢嚥的習慣。 也可以應用抑制胃酸的藥物。

(6）注意有些食物不能空腹吃 如香蕉 紅薯 番茄 牛奶豆漿 優酪乳 茶 糖 柿子 大蒜 山楂 不然容易破壞胃粘膜也容易造成胃反酸 而且也容易造成營養流失